【名企参观】技能照亮前程｜新东方西点学子走进永辉、辛一，零距离解锁甜蜜职业赛道

为深化产教融合教学模式，进一步打通校园实训与职场就业的衔接通道，让学生近距离接轨行业前沿标准，明确职业发展方向，2026年6月24日，新东方烹饪学校组织西点专业学子，前往辛一铜锣烧连锁门店与永辉超市烘焙区开展名企参观研学活动。通过实地走访头部烘焙品牌，同学们沉浸式感受企业文化、观摩生产流程、了解岗位标准与晋升体系，收获满满、受益匪浅。

参观过程中，企业负责人详细介绍了两大烘焙品牌的发展历程、企业文化及市场特色。辛一作为新式网红烘焙连锁品牌，专注手作创意甜品赛道，坚持匠心现制理念，拥有专业研发团队，持续迭代年轻化、高颜值、高品质的时令甜品，品牌发展势头强劲。永辉烘焙依托大型商超成熟供应链，实行标准化量产模式，搭建了从原料验收、生产加工到成品出库的全流程品控体系，食品安全规范严格、岗位体系完善，为西点人才提供稳定优质的就业平台。两大不同赛道的品牌模式，让学生全面了解西点行业多元化的就业方向。

在企业工作人员的带领下，学子们先后参观后厨操作间、裱花制作区、原料存放区、研发试做区、品控检测区等核心区域，全程观摩西点裱花装饰、工艺制作、新品研发、原料检验、成品质检等完整工作流程。大家零距离学习企业标准化操作规范，直观认识裱花师、烘焙师、品控员、研发助理等岗位的工作内容、技术标准与能力要求，真切体会职场严谨、精细的出品准则，有效缩小课堂实训与市场岗位的差距。

与此同时，企业人事专员为同学们详细讲解西点行业标准化晋升体系。从零基础学徒、烘焙中工、资深西点师，逐步成长为技术骨干、研发专员、后厨主管、门店店长，清晰透明的成长路径，让同学们彻底打破就业迷茫，明确了今后的学习目标与职业规划。

本次名企研学活动，让同学们走出课堂、直面市场、对标企业标准。不仅深入了解知名烘焙企业的经营理念与运营模式，系统掌握裱花、研发、品控全流程行业标准，更精准找到了自身技能短板，明确了后续实训提升重点，有效提升了专业素养与就业信心。

一直以来，新东方烹饪学校坚持以就业为核心，深耕产教融合、校企合作，常态化组织学生走进名企参观研学、对接优质岗位资源。未来，学校将持续整合行业优质资源，以真实职场实践赋能技能教学，助力每一位西点学子锤炼过硬技术，奔赴高质量、有前景的甜蜜职业未来！